ننقل لكم في موقع كتاكيت موضوع (الشيف اللبناني أنطوان الحاج خسر مليونَي دولار ويبدأ «من الصفر» ) نتمنى لكم الفائدة ونشكر المصدر الأصلي على النشر. منيرة الصلح تمثل لبنان في «بينالي البندقية» بـ«أوروپا الفينيقية» سيكون الجناح اللبناني في المعرض العالمي الستين للفن المعاصر – بينالي البندقية، لهذه السنة، بمثابة احتفال بالتراث، وتحية للمرأة اللبنانية، من …
ننقل لكم في موقع كتاكيت موضوع (انضمام الشيف التنفيذي باول دويل إلى عائلة «شانغريلا جدة» ) نتمنى لكم الفائدة ونشكر المصدر الأصلي على النشر. ماريوت: الاستدامة والذكاء الاصطناعي والسفر من بين أكثر الاتجاهات رواجاً في السياحة أظهر بحث أجراه برنامج «ماريوت بونفوي Marriott Bonvoy» حول الاتجاهات الرائجة في قطاع السياحة والمتوقعة لعام 2024، أن نصف …
ننقل لكم في موقع كتاكيت موضوع (أطباق غزّة التقليديّة… بعيون الشيف سلام دقّاق ودموعها ) نتمنى لكم الفائدة ونشكر المصدر الأصلي على النشر. في غزّة مجاعةٌ تلوح في الأفق المسدود؛ بساتين الزيتون أُحرقت، الثروة السمكيّة محاصَرة وقوارب الصيّادين مشلّعة، أما آخر أفران القطاع فبلا طحين. في مطبخ «بيت مريم» في دبي، يُطهى الطعام على نارٍ …
