ننقل لكم في موقع كتاكيت موضوع (دليلك إلى أطعمة تمنحك الدفء وتحميك من أمراض الشتاء ) نتمنى لكم الفائدة ونشكر المصدر الأصلي على النشر. «المربى» انتقلت إلى الهند من آسيا الوسطى عبر المغول في المطبخ الهندي، هناك كنز من الوصفات التقليدية التي تجمع بين النكهات والمكونات بطرق فريدة وممتعة. إحدى جواهر المطبخ الهندي هي المربى، …
ننقل لكم في موقع كتاكيت موضوع (الدفء ترف… في شمال غربي سوريا ) نتمنى لكم الفائدة ونشكر المصدر الأصلي على النشر. بين أكوام من القش والعيدان الصغيرة الجافة المجمعة تحت خيمة بسيطة، يجلس محمد قرمان محاولاً تشكيل حزم القش وتجهيزها للمدفأة. «جمعناها خلال الصيف»، قال الشاب المقيم في مخيم الأندلس، بريف إدلب الشمالي لـ«الشرق الأوسط»، …
